生活在内陆人说盐是盐湖的水晒成的,生活在海边的人说盐是海水晒成的。而四川地区的盐既不是来自盐湖,也不是来自大海,是来自深井里的咸水和石盐熬成的。盐的来源不只一途,采盐的方法也不只一种。古时的人以天产为卤,人工为盐。汉代许慎的《说文解字》说:“盐,卤也。天生曰卤,人生曰盐”。天生就是天产,为自然生成的盐。人生则是人力所为,是人力加工生成的盐。区别不是很严格的,如果不是人工生产的,连名字都不能称为盐。
 
从古至今,南充的井矿盐开采又经历了哪些演变,让我娓娓道来。
 
四川南充生产井盐的历史可以追溯到从东汉和帝永元二年在充国县(今南充市南部县柳驿乡)开始凿井。那时四川南充地区已经有了比较成熟的凿井、提卤和制盐技术,用双手和一些简单的工具就能完成打井制盐的全部过程。最初的采卤都是采集地表浅部的卤水,井深在几十米到百米左右。采用楼架,安装定滑轮汲取卤水,井上有两层高耸的井架,井架上装有滑车,下坠的绳索两端系有吊桶,有4人共挽,一上一下汲取卤的木架,放下时,另一端汲满卤水的吊桶便被提升上来。吊桶提升上来,卤水倾倒进井架旁边的容器中,然后利用落差通过笕筒引流,注入设在火灶旁边的卤水缸。煎盐的大条灶上,一字排开五口烧锅,卤水便在这烧锅中煎烧成盐。
 
唐初沿隋旧制不收盐税,南充盐业迅速发展,到唐元和六年(811),果(南充顺庆清泉坝)、阆(南充阆中)两州盐产自给有余,运销秦、陇、凤、文、成等州,当地人民喜食果、阆两州井盐,成为当时比较有名的盐区。
 

 
 宋皇祐元年(1049),阆州私坊效法川南卓筒井钻井工艺,开凿小口径井。卓筒井井口直径仅八九寸,最深超过百丈;使用了“圜刃”的凿井工具,这种新式冲击钻头的发明,使得机械凿井成为可能,即利用圜刃带有凿钻头的钻杆,一起一落顿击捣碎井底岩石而使盐井逐步加深。这种圜刃被设计为圆球形,也是后来各种钻头形制迭变的基础;圜刃钻进一定深度,要提起钻头,捞出岩屑、泥沙,方法是将简易提升装置扇泥筒放入井中,将岩屑、泥沙自动装入提出井口;井胚成型后,用大楠竹去节中空,“牝牡相连”,下到井内作成人造井壁,既可防止地层淡水渗入井内,又可避免盐井塌方或陷落,这又称为“凿地植竹”;用小于盐井口径的竹筒作汲卤容器,用牛皮作为活塞置于筒底,利用井底水的张力和筒内水的下压力,将卤水汲出井口;井口竖立大木架,附近设置车盘,绳的一端系车盘,带动木架上的辘轳提取卤水。
 

 
卓筒井是中国钻井技术从大口井向小口井过渡的标志,而且已经具备了近现代深井钻凿工艺的基本要素。正是来自中国的民间智慧和技术手段造就了世界钻井技术之开端。随着技术不断完善,钻杆越来越长,井架越来越高,材料越来越新,采卤和输卤量越来越大。
 
1958年7月25日,四川省第一口岩盐深井充2井所启用的现代钻井技术在南充县(今南充高坪)凤凰乡钻探完钻,井深3008米,首次揭露川中盐盆南充构造有着丰富的岩盐矿储存。随着近年的深度均在2800米左右的南三、四、五、六、七、八井先后投入使用,南充的井矿盐开采技术经历了从地质表层汲取黄卤,卓筒井釆卤,到深钻地层开采岩盐矿的转变。
 
(现代钻井技术在井矿盐开采中成熟运用)

 

 

(完钻后的井口管道)

 

 

中国井矿盐文章来源:南充顺城盐化

 

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